Comment faire de la soupe Maruko Chuan

Comment faire de la soupe Maruko Chuan

Parmi les sujets chauds au cours des 10 derniers jours, la production alimentaire et les recettes maison occupent toujours une position importante, en particulier les soupes d'échauffement en hiver ont attiré beaucoup d'attention. En tant que soupe classique, la soupe Maruko Chuan est largement aimée pour sa simplicité et sa nutrition. Cet article présentera en détail la méthode de fabrication de la soupe Maruko Chuan et d'attachera des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement les compétences de fabrication de cette délicieuse soupe.

1. Préparation d'ingrédients pour la soupe Maruko Chuan

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour faire la soupe au Sichuan de boulettes de viande, et la dose spécifique est la suivante:

2. Étapes pour faire de la soupe Maruko Chuan

1 et 1Préparer des boulettes de viande:Mettez le porc haché dans un bol, ajoutez des œufs, de l'amidon, du gingembre haché, de l'oignon vert haché, du sel et du poivre, et remuez bien jusqu'à ce que la viande soit remplie d'une forte force.

2Base de soupe à ébullition:Ajouter de l'eau dans le pot, porter à ébullition à feu vif et tourner à feu doux pour le garder légèrement bouillant.

3 et 3Faire des boulettes de viande:Utilisez une cuillère ou une main pour pincer la garniture de viande dans des boulettes de viande de taille uniforme et mettez-la doucement dans le pot. Faites attention à ne pas remuer et à pousser doucement les balles après leur mise en place.

4Ajouter aux légumes:Après que toutes les boulettes de viande flottent, ajoutez les légumes lavés et faites cuire jusqu'à ce que les légumes deviennent doux.

5Assaisonnement:Ajoutez une quantité appropriée de sel et de poivre au goût en fonction de votre goût personnel, saupoudrez d'oignon vert haché, puis relâchez-le.

3. Valeur nutritionnelle de la soupe Maruzichuan

La soupe Maruko Chuan est non seulement délicieuse, mais aussi riche en divers nutriments. Voici ses principales valeurs nutritionnelles:

4. Conseils pour la soupe Maruko Chuan

1 et 1Sélection de remplissage de viande:Il est recommandé de choisir du porc haché avec de la graisse et de la maigreur, afin que les boulettes de viande fabriquées soient plus carrées et plus lisses.

2Ensemble de boulettes de viande:Ne remuez pas les boulettes de viande immédiatement après leur place dans le pot. Une fois qu'ils sont prêts, ils les poussent doucement pour éviter la dispersion.

3 et 3Sélection de légumes:Vous pouvez choisir des légumes en fonction de vos préférences personnelles, comme le chou, les épinards ou le colza.

4Changements de base de soupe:Si vous voulez augmenter la saveur de la soupe, vous pouvez ajouter un peu d'essence de poulet ou de champignons pour améliorer la fraîcheur.

5. Des questions fréquemment posées sur la soupe Maruko Chuan

1 et 1Pourquoi les boulettes de viande sont-elles réparties?C'est peut-être parce que la garniture de viande n'est pas mélangée uniformément ou que la chaleur est trop élevée lorsqu'elle est mise dans le pot. Il est recommandé de remuer la garniture de viande et de le cuire à feu doux.

2La base de soupe peut-elle être remplacée par du bouillon?Bien sûr, le remplacement de la soupe par de l'eau rendra la soupe plus savoureuse.

3 et 3Les boulettes de viande peuvent-elles être préparées à l'avance?Vous pouvez pincer les boulettes de viande à l'avance, les mettre au réfrigérateur et les réfrigérer, et les retirer directement lors de la cuisson de la soupe.

La soupe Maruko Chuan est une soupe maison simple et nutritive qui convient au réchauffage de votre corps ou à manger quotidiennement. Grâce aux étapes et techniques ci-dessus, je pense que vous pourrez facilement faire de la délicieuse soupe Maruko Chuan. Venez et essayez-le!