Comment faire sauter du melon gourde
Le melon gourde, également connu sous le nom de melon gourde ou melon gourde, est l'un des légumes courants en été. Il a un goût rafraîchissant et une nutrition riche. Ces dernières années, avec l'essor d'une alimentation saine, le melon gourde est devenu un invité fréquent sur de nombreuses tables familiales en raison de ses caractéristiques faibles en calories et riches en fibres. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée aux méthodes d'achat, de transformation et de cuisson du melon gourde, et joindre des données structurées pour référence.
1. Sélection et manipulation des courges
Lors de l’achat de gourdes, vous devez faire attention aux points suivants :
| Points clés pour l'achat | Consignes spécifiques |
|---|---|
| Apparence | Peau lisse, sans taches, couleur uniforme |
| Ressentir | Texture ferme, pas de sensation de douceur |
| poids | Pour une même taille, le plus lourd contient plus d’eau. |
Lorsque vous manipulez du melon gourde, lavez d’abord la peau, puis coupez-la ou tranchez-la selon vos besoins de cuisson. Si le melon gourde est plus vieux, vous pouvez le peler avant la cuisson.
2. Valeur nutritionnelle du melon gourde
La gourde est riche en nombreux nutriments. Voici ses principaux nutriments :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| chaleur | 20 kcal |
| glucides | 4,3 grammes |
| fibres alimentaires | 1,2 grammes |
| Vitamine C | 12mg |
| Potassium | 150 mg |
3. Étapes pour faire sauter le melon gourde
La courge melon sautée est un plat fait maison simple et délicieux. Voici les étapes spécifiques :
| étapes | Mode d'emploi |
|---|---|
| 1. Préparez les ingrédients | 500 grammes de melon gourde, quantité appropriée d'ail émincé, un peu de sel et d'huile de cuisson |
| 2. Correspondance | Lavez la courge et coupez-la en cubes |
| 3. Fondue chaude | Versez la quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude à 70 %. |
| 4. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé | Ajouter l'ail émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé |
| 5. Sauté | Versez la gourde et faites sauter rapidement à feu vif pendant 2-3 minutes |
| 6. Assaisonnement | Ajoutez la quantité appropriée de sel, faites sauter uniformément et servez. |
4. Conseils de cuisine
1.Contrôle des incendies: Lorsque vous faites sauter du melon gourde, faites-le sauter rapidement à feu vif pour conserver sa texture croustillante et tendre.
2.Suggestions correspondantes: Des carottes, des champignons et d'autres ingrédients peuvent être ajoutés pour ajouter de la couleur et de la nutrition.
3.Changements d'assaisonnement: Ceux qui aiment les plats épicés peuvent ajouter du piment ou de la pâte de haricots pour rehausser la saveur.
5. Sujets populaires liés à la courge melon sur Internet
Selon les points chauds Internet des 10 derniers jours, voici les discussions populaires sur Hulugua :
| sujet | indice de chaleur |
|---|---|
| Recette de perte de poids calebasse | 85 |
| Valeur médicinale du melon gourde | 72 |
| Recettes créatives de melon gourde | 68 |
| Conseils pour cultiver des courges | 55 |
6.Conclusion
La gourde en bouteille est non seulement délicieuse, mais possède également une riche valeur nutritionnelle et divers avantages pour la santé. Grâce à l'introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez les compétences de la friture de la courge. Par une chaude journée d'été, autant préparer un melon gourde frit rafraîchissant et délicieux pour votre famille, qui non seulement satisfait vos papilles gustatives, mais prend également en compte votre santé.
Dernier rappel : le melon gourde est de nature froide, et ceux qui souffrent d'une déficience de la rate et de l'estomac devraient le consommer avec modération. J'espère que cet article vous aidera à mieux profiter des délices du melon gourde !
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